京都柚子豚骨拉麵研究中心
#柚子 夏季最消暑的入菜水果（應該沒人用西瓜吧？）
這間在還沒開之前就讓我好～～期待！！只要有柚香就推🥰當天大概晚上6:30到現場，前面只有兩組客人
在點餐機前面因為提供 #行動支付 跟 #載具 讚嘆到無法自拔，因為我一毛現金都沒有🤪
#發明1號 京都水尾產柚子胡椒辣味豚骨拉麵（好長）
一上桌海苔天婦羅大到嚇死寶寶，一度不知從何下手😂先聲明我討厭吃拉麵裡的海苔，軟趴趴的我不行！但這個炸過的泡在湯裡面吃好適合啊～吸飽湯汁之後還是保有一定的脆度
麵條選擇粗麵偏硬，上桌拍照現在訓練到1分鐘之內可以解決，在這樣的分鐘數下，麵條還是保有Q彈程度
湯頭柔和順口，帶點淡淡的柚香，胡椒說不上辣(幾乎不辣，提點味而已)但也因為果香讓湯頭濃而不膩口
叉燒，唯一我覺得小可惜的地方，就是⋯沒什麼特別的地方😂小失望，或是我又點錯品項了
這間店是個值得二訪的店家，我也想加入挑戰全品項的行列！希望在大排長龍之前可以搜集到一整組～
另外店內的用餐環境、音樂有十足的日本味兒～#好想去日本 啊
#台北 #中山區 #美食 #拉麵 #地下書街 #叉燒 #豚骨拉麵 #海苔 #天婦羅 #柚子胡椒 #taipei #ramen #foodie #noodle @ 京都柚子豚骨拉麵研究中心
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